Lasagne

Einfach Nudelblätter selber herstellen!

Nudelteigrezept :

Klassische Variante

Vollkorn Variante

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Zubereitung


  1. Einfach den Teig auf die gewünschte Dicke ausrollen.
  2. Portionieren auf die gewünschte Länge zum weiter verarbeiten.
  3. Jetzt einfach mit der gewünschten Füllung in eine Auflaufform schichten.
Was braucht ihr den für Geräte zum Lasagneblätter machen

1 Nudelholz

1 kleines Messer zum Portionieren

1 Küchenmaschine, ich nutze schon immer eine Kitchen Aid und bin auch immer echt super damit gefahren.

1 Nudelmaschinenaufsatz

1 Küchenwaage