Pikante Brotwaffel

Vielleicht seid ihr ja nicht so die Süßen oder habt kein Brot mehr zuhause und braucht was zum draufschmieren?

Vielleicht ist dann die Pikante Variante was für euch ?

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Zutaten
Personen
  • Dinkelvollkornmehl
  • Dinkelmehl Type 700
  • 5 Korn Haferflocken
  • Mandeln gemahlen
  • Hanfsamen geschält
  • Sonnenblumenkerne
  • weißer Sesam
  • Milch
  • Olivenöl
  • Eier
  • Salz
Zubereitung
  1. Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz steifschlagen.
  2. Jetzt alle Zutaten bis auf das Eiweiß verrühren und ca. 10 min ziehen lassen. Dann vorsichtig das Eiweiß unterheben und ab ins vorgeheizte Waffeleisen.
Empfehlung für Käseliebhaber

Was den Waffeln noch einen richtig geilen Geschmack gibt, wenn man etwas Bergkäse mit in die Masse gibt, das ist richtig, richtig lecker.

Was brauchst du alles zum Kochen

1 Waffeleisen: Ich habe lange nach dem perfekten Waffeleisen gesucht und möchte meines von Krups nicht mehr missen.

1 Handrührer

1 Schale

1 Teigschaber

1 Küchenwaage

Kleiner Tipp, nimm immer Trennfett aus der Dose, das ist echt super und man spart sich das lästige einpinseln!